03 Nov 2026
+6282316843199
yayasanrembayasadanadayaka@gmail.com
Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.
Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.
Whatsapp

Sidak Dapur MBG Jakarta Barat, Rahayu Saraswati Temukan Sejumlah Catatan di SPPG

Anda di sini : /
Agenda
Sidak Dapur MBG Jakarta Barat, Rahayu Saraswati Temukan Sejumlah Catatan di SPPG
Jakarta
Tanggal
16 Oktober 2026
Waktu
06:58
Informasi

Disalin

Sidak dapur MBG Jakarta Barat dilakukan Rahayu Saraswati di SPPG Srengseng Kembangan. Sejumlah catatan terkait bahan baku, kebersihan, dan fasilitas perlu dievaluasi.

Sidak Dapur MBG Jakarta Barat, Rahayu Saraswati Temukan Sejumlah Catatan di SPPG

JAKARTA BARAT — Kunjungan pengawasan terhadap dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jakarta Barat mencatat sejumlah hal yang perlu dievaluasi, mulai dari tata kelola bahan baku, kebersihan dapur, hingga kelayakan fasilitas operasional. Peninjauan dilakukan oleh Rahayu Saraswati Djojohadikusumo di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Srengseng Kembangan pada Jumat, 16 Oktober 2026.

Rahayu Saraswati merupakan Pembina Yayasan Rembaya Sadana Dayaka (RSD) sekaligus Wakil Ketua Komisi VII DPR RI. Dalam kunjungan tersebut, ia meninjau kondisi fasilitas dapur, kebersihan lingkungan kerja, dan tata kelola operasional yang mendukung pelaksanaan program MBG.

SPPG Srengseng Kembangan berlokasi di Jalan H. Kelik Nomor 10, RT 01/RW 06, Srengseng, Jakarta Barat. Peninjauan awal mencatat beberapa aspek yang memerlukan verifikasi, evaluasi, serta tindak lanjut sesuai ketentuan yang berlaku.

Sidak Dapur MBG Menyoroti Tata Kelola Bahan Baku

Salah satu aspek yang menjadi perhatian dalam sidak dapur MBG di Jakarta Barat adalah tata kelola bahan baku dan mekanisme pengawasan operasional SPPG.

Berdasarkan catatan awal kunjungan, terdapat dugaan intervensi mitra terhadap Kepala SPPG, harga bahan baku yang dinilai melebihi harga pasar, serta dugaan pengambilan bahan baku untuk dibawa pulang dan diperjualbelikan kembali.

Catatan tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut untuk memastikan kronologi dan kesesuaiannya dengan ketentuan yang berlaku.

Pemeriksaan terhadap pengadaan, pencatatan persediaan, dan distribusi bahan baku diperlukan untuk memperoleh gambaran menyeluruh mengenai pengelolaan dapur. Transparansi pengadaan dan kejelasan pembagian kewenangan menjadi aspek penting dalam menjaga akuntabilitas pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis.

Kebersihan Dapur SPPG Jakarta Barat Perlu Dievaluasi

Selain tata kelola bahan baku, kondisi kebersihan dapur menjadi salah satu aspek yang dicatat dalam kunjungan pengawasan.

Dalam pemeriksaan awal, ditemukan kotoran pada lantai ruang kering hingga dikerubungi semut. Kondisi tersebut memerlukan pembersihan menyeluruh dan pengendalian hama untuk menjaga kebersihan area operasional.

Kebersihan tidak hanya perlu diperhatikan di ruang penyimpanan, tetapi juga di area pengolahan makanan, persiapan bahan baku, dan ruang pendukung lainnya. Penerapan prosedur pembersihan terjadwal serta pengawasan rutin diperlukan untuk menjaga kondisi lingkungan kerja.

Dalam penyelenggaraan program MBG, pengelolaan kebersihan dapur merupakan bagian penting dari upaya mendukung kualitas pelayanan dan keamanan pangan.

Fasilitas Dapur MBG: Tata Letak, Lantai, dan Ventilasi

Kunjungan pengawasan di SPPG Srengseng Kembangan juga mencatat sejumlah aspek teknis yang perlu dievaluasi untuk mendukung kelancaran operasional dapur.

Beberapa poin yang menjadi perhatian meliputi:

  • Tata letak dapur: perlu ditinjau agar sesuai dengan petunjuk teknis yang berlaku dan membantu meminimalkan risiko kontaminasi silang.
  • Lantai dapur: penggunaan lantai epoxy serta penerapan coving pada pertemuan lantai dan dinding perlu diperhatikan sesuai spesifikasi teknis.
  • Kebersihan ruang: area pengolahan, penyimpanan, persiapan, dan ruang pendukung memerlukan pemeliharaan secara terjadwal.
  • Pengaturan suhu: temperatur ruang basah perlu dievaluasi lebih lanjut sesuai kebutuhan operasional dan ketentuan yang berlaku.
  • Sistem ventilasi: jalur udara masuk (inlet) dan pembuangan udara (outlet) pada sistem ducting perlu ditinjau.
  • Sistem exhaust: kebutuhan penambahan fasilitas pembuangan udara perlu dikaji berdasarkan fungsi ruangan dan standar ventilasi yang berlaku.

Evaluasi fasilitas tersebut diperlukan untuk memastikan setiap area dapur mendukung proses pengolahan makanan secara higienis dan memenuhi persyaratan teknis yang berlaku.

Evaluasi dan Tindak Lanjut Hasil Sidak SPPG

Seluruh catatan dari kunjungan pengawasan pada 16 Oktober 2026 masih berstatus temuan awal. Karena itu, setiap persoalan perlu melalui proses verifikasi dan evaluasi sebelum ditetapkan sebagai kesimpulan akhir.

Tindak lanjut yang diperlukan mencakup pemeriksaan tata kelola pengadaan bahan baku, evaluasi mekanisme pengawasan internal, serta pembenahan fasilitas yang memerlukan penyesuaian.

Pemantauan terhadap pelaksanaan perbaikan juga penting agar setiap rekomendasi dapat dijalankan secara terukur dan dipertanggungjawabkan.

Evaluasi tidak hanya berfokus pada kondisi fisik dapur, tetapi juga pada tata kelola operasional yang mendukung keberlangsungan pelayanan. Pengadaan bahan baku, penyimpanan, kebersihan, dan fasilitas kerja merupakan unsur yang saling berkaitan dalam penyelenggaraan program MBG.

Pengawasan MBG untuk Mendukung Kualitas dan Keamanan Pangan

Program Makan Bergizi Gratis membutuhkan pengelolaan yang transparan, fasilitas yang memadai, serta penerapan standar kebersihan dan keamanan pangan secara konsisten.

Kunjungan pengawasan ke SPPG Srengseng Kembangan diharapkan menjadi bahan evaluasi untuk memperkuat pengelolaan operasional dan meningkatkan kepatuhan terhadap ketentuan yang berlaku.

Yayasan Rembaya Sadana Dayaka memandang pengawasan dan evaluasi sebagai bagian penting dalam mendorong tata kelola pelayanan yang bertanggung jawab. Setiap catatan perlu ditangani secara objektif, terukur, dan berorientasi pada perbaikan.

Catatan redaksi: Artikel ini disusun berdasarkan draf dokumentasi kunjungan pengawasan tanggal 16 Oktober 2026. Dugaan yang disebutkan belum dapat diperlakukan sebagai pelanggaran yang terbukti. Status temuan, keterangan pihak terkait, dan perkembangan tindak lanjut perlu diverifikasi sebelum publikasi final.

Terimakasih Sudah Berkunjung
Yayasan Rembaya Sadana Dayaka
Mengabdi, Memberdayakan, dan Menjaga Nilai Luhur Bangsa. Yayasan Rembaya Sadana Dayaka hadir sebagai wadah pengabdian sosial yang berfokus pada peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program yang berkelanjutan, inklusif, dan berdampak nyata.
NIB : 0302260051736
NPWP : 1000000008148620
Alamat
Jl. Kemang Sel. No.1, RT.1/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12560
Kontak
yayasanrembayasadanadayaka@gmail.com
+6282316843199
© Copyright 2026, Yayasan Rembaya Sadana Dayaka